ЮНЫЕ ШОКОЛАТЬЕ ИЛИ ШОКОЛАДА ХВАТИТ ВСЕМ

Мастер-класс по изготовлению конфет из настоящего шоколада прошёл в центре “Семья” ГКУСО МО “Домодедовский СРЦН “Семья”.
Его провела мастер своего дела Ирина, а помогли ей в этом волонтёры добровольческого движения “Дорогою добра”. Конфеты изготавливались для наших солдат, находящихся в зоне боевых действий.

Дети освоили все этапы ручного изготовления сладостей из шоколада. Для начала им рассказали о том, каким бывает шоколад, и предложили попробовать каждый вид. Затем дети обработали формочки, добавили (а заодно и попробовали ) в них различные начинки: орешки, семечки, вяленые ягоды и кондитерскую посыпку.
Самый главный этап – темперирование шоколада – очень понравился детям. Здесь понадобился даже электронный термометр! Особенно отличился Славик. Он мастерски, несуетно справился с процессом плавления и охлаждения шоколадной массы. Оказалось, близкие родственники Славика – кондитеры, а потому он знает многие приёмы изготовления сладких изделий.

Затем ребята заполняли растопленным шоколадом формочки с помощью кондитерского мешка. Младшим детям помогали волонтёры.
Какой ребёнок в детстве не облизывал остатки сладостей в мисках: малыши с удовольствием доели остатки шоколада!
Пока конфеты застывали в холодильнике, волонтёры тепло общались с детьми, занимались с ними играми и развлечениями.

В конце мастер-класса Ирина показала детям самое главное волшебство! Она достала баночку с золотым пищевым перламутром и рассказала детям, как покрывать порошком готовые конфеты. На глазах конфеты становились золотыми!

Готовые изделия дали детям, а остальные отложили для передачи нашим солдатам на фронт. Эти сладости будут упакованы в коробочки и переданы солдатам через пункт сбора волонтёрской организации “Птички Домодедово”. Волонтёрское движение “Птички ДМД”

За вкусный мастер-класс благодарим Ирину. https://vk.com/id50779657 Ирина очень ответственно подошла к проведению мероприятия. Конфеты очень понравились детям. Все ингредиенты для изготовления были хорошего качества.

Благодарим наших ребят из центра “Семья” за то, что они сознательно отнеслись к данному мероприятию и оставили большую часть конфет солдатам.

Благодарим наших волонтёров Валерия Кондратьева, Евгению Кравцову, Светлану Сараеву за помощь в проведении мастер-класса.